รูปภาพจาก foodbusinessgulf
กรุงเทพฯ – 5 กรกฎาคม 2568 – งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ “THAIFEX–ANUGA ASIA 2025” ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ ด้วยมูลค่าการเจรจาธุรกิจสูงถึง 135,000 ล้านบาท และมีผู้เข้าชมงานรวมกว่า 142,000 คน จากทั่วโลก ยืนยันบทบาทของประเทศไทยในฐานะ ศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Hub) ของเอเชีย อย่างเต็มภาคภูมิ
งานนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยความร่วมมือระหว่าง กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์, หอการค้าไทย และ Koelnmesse จากประเทศเยอรมนี
นายพิชัย จุฬานนท์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า “THAIFEX–ANUGA ASIA 2025 ไม่เพียงเป็นเวทีแสดงศักยภาพด้านนวัตกรรมอาหารของไทย แต่ยังเป็นโอกาสในการเชื่อมโยงการค้าโลก ด้วยแนวคิด ‘Reimagine the Future of Food & Beverage’ ที่ตอบโจทย์เทรนด์อาหารแห่งอนาคต เช่น อาหารเพื่อสุขภาพ, Plant-Based, Functional Food และเทคโนโลยีการผลิตที่ยั่งยืน”
ภายในงาน มีผู้ร่วมออกบูธกว่า 3,100 รายจาก 50 ประเทศทั่วโลก พร้อมกิจกรรมไฮไลต์ เช่น
- การเจรจาธุรกิจ (Business Matching) มากกว่า 40,000 นัด
- เวทีแข่งขันเชฟระดับโลก
- โซนจัดแสดงนวัตกรรมอาหารจากสตาร์ทอัพไทยและต่างชาติ
แนวโน้มในอนาคต:
THAIFEX–ANUGA ASIA ได้กลายเป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยไทยตั้งเป้าขยายพื้นที่จัดแสดงและเพิ่มจำนวนประเทศผู้เข้าร่วมในปี 2026 เพื่อรองรับความต้องการของตลาดโลกและเสริมสร้างความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรม F&B ไทยในเวทีสากล
