วันที่ 10 มกราคม 2568 ณ บ้านร้อยปีเทียนสือ อ.เมือง จ.ระนอง ได้มีการอบรมเชิงปฏิบัติการ “นักสร้างสรรค์อาหารพื้นถิ่นเมืองระนอง” เมนู “ชุนเปี๊ยะ – ยาวเย” โดยได้วิทยากรคือผศ.พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย รองผู้อำนวยการสำนักศิลปะและวัฒนธรรม และอาจารย์ประจำสาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี นางสาววัชรี พืชผล อาจารย์พิเศษสาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดย ผศ.ดร.นรา พงษ์พานิช หัวหน้าโครงการวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เป็นผู้สรุปผลการจัดกิจกรรม และกิจกรรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายพินิจ ตันกุล นายกเทศมนตรีเมืองระนอง นายศุภพรพงษ์ชัย พรพงษ์ ประธานชุมชนเสาแดง และเจ้าของบ้านร้อยปีเทียนสือ หัวหน้าส่วนราชการ แขกผู้มีเกียรติ และภาคีเครือข่ายระนองเมืองแห่งการเรียนรู้เข้าร่วมกิจกรรม
การอบรมเชิงปฏิบัติการ “การพัฒนาและยกระดับนักสร้างสรรค์อาหารพื้นถิ่นเมืองระนอง”
จัดระหว่างวันที่ 9-10 มกราคม 2568 ณ บ้านร้อยปีเทียนสือ ย่านเมืองเก่าระนอง อำเภอเมือง จังหวัดระนอง
หมายเหตุ : ภายใต้โครงการวิจัย“การสร้างกลไกความร่วมมือระดับพื้นที่แบบมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วน ในการยกระดับและขับเคลื่อนเมืองแห่งการเรียนรู้ บนฐานนิเวศวัฒนธรรมและวิถีชีวิตชุมชนของเทศบาลเมืองระนอง” ภายใต้กรอบการวิจัย “การยกระดับและขับเคลื่อนเมืองแห่งการเรียนรู้ (LEARNING CITY) แผมงานย่อยรายประเด็น “พัฒนาพื้นที่นวัตกรรมการศึกษา และเมืองแห่งการเรียนรู้” ประจำปีงบประมาณ 2567
โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี สนับสนุนจากกองทุนส่งเสริม ววน. และหน่วย บพท.
